Menu: Zimny bufet i zupy z naszej kuchni

Zimny bufet

Sałatka wielkopolska z jajkiem, szynką chłopską i ogórkiem konserwowym ze świeżo tartym chrzanem i pieprzem podana na skibce chleba (100g) 8,00 zł
Pyra z gzikiem, z gęstą śmietaną, szczypiorkiem i redyską (300g) 8,00 zł
Tatar z polędwicy wołowej z cebulką i ogórkiem kiszonym podany na pieczywie (40g) 9,00 zł
Śledź marynowany w oleju z cebulką i ogórkiem kiszonym. Podany z grzankami i sosem szpinakowym z orzechami włoskimi (100g) 17,00 zł
Tatar z polędwicy wołowej z marynowanymi pieczarkami, cebulką i ogórkiem kiszonym serwowany z żółtkiem i skibką chleba (100g) 21,00 zł

Zupy z naszej kuchni

Krem z białych warzyw z serem pleśniowym podany pod szpinakiem, pianką śmietanową i żółtkiem (250g) 9,00 zł
Żurek wielkopolski na własnym zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem, podany z purée chrzanowym (300g) 12,00 zł
Rubinowy barszcz czerwony z chrupiącym krokietem (330g) 10,00 zł
Regionalna zupa dnia (300g)